Сотрудник подразделения
Публикации
- 4Baranenko D., Boulkrane M., Borisova I., Astafyeva B., Lu W., Abd El-Aty A. Translocation of phthalates from food packaging materials into minced beef // Frontiers in Nutrition - 2022, Vol. 8, pp. 813553 [SJR: 0.828]
подробнее >> - 3Бараненко Д.А., Борисов А.Е., Борисова И.И., Лу В. Влияние микроволновой обработки на показатели качества и безопасности упакованных пищевых ингредиентов с низким содержанием влаги // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств - 2017. - № 3(33). - С. 3-9 [IF: 0.028]
подробнее >> - 2Blumberga D., Vigants H., Cilinskis E., Vitolins V., Borisova I., Khabdullin A., Khabdullin A., Khabdullina Z., Khabdullin G., Veidenbergs I. Energy Efficiency and Energy Management Nexus // Energy Procedia - 2016, Vol. 95, pp. 71-75 [SJR: 0.519]
подробнее >> - 1Бараненко Д.А., Борисова И.И., Борисов А.Е. Исследование выживаемости молочнокислых микроорганизмов в составе эмульгированных мясных продуктов // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств - 2016. - № 3(29). - С. 12-16 [IF: 0.028]
подробнее >>